Hến xào xúc bánh đa Thừa Thiên Huế Thưa quý vị! Hến được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cơm hến, bún hến, canh hến, cháo hến. Và trong đó hến xào xúc bánh đa là món ngon đặc trưng của ẩm thực Huế mà ...

Bí quyết về nguyên liệu và cách làm món Nem nắm Giao Thủy Nam Định Nem nắm Giao Thủy có thành phần làm từ bì lợn và thịt nạc mông tính. Không giống như các loại nem Phùng hay là nem chua Thanh Hóa, nem nắm Giao Thủy không cần ...

Cốm Tú Lệ của người dân tộc Thái ở Yên Bái chỉ có khi thu về Thưa quý vị và các bạn! Nhắc đến Yên Bái chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những trải nghiệm như chiêm ngưỡng mùa vàng Mù Cang Chải, đến thăm ruộng bậc thang ở La ...

Pa Pỉnh Tộp – Cá gập nướng Một món ăn làm say mê bao người đó chính là món Pa pỉnh tộp, hay còn gọi là cá gập nướng, thường được dùng trong các bữa ăn khi gia đình có khách quý. Người ta chọn những con cá chép tươi ...

Bánh khọt Vũng Tàu đạt chuẩn ăn giòn nhưng vẫn giữ được độ dai Vũng Tàu từ lâu đã được xem là một điểm đến du lịch hấp dẫn đối với du khách bởi những vẻ đẹp tự nhiên của mình. Bên cạnh phong cảnh hữu tình, Vũng Tàu còn ...

Chả cá Hà Nội Ẩm thực và văn hóa ẩm thực là linh hồn của Hà Nội, vùng đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến. Từ xa xưa các cụ ta đã có câu :ăn Bắc mặc Nam”; ý nói ẩm thực ở miền Bắc nói chung và Hà Nội ...

Tìm hiểu nguồn gốc làm Bánh Phu Thê Bắc Ninh có lịch sử hàng trăm năm Đến với phường Đình Bảng, tỉnh Bắc Ninh để cùng nhau tìm hiểu về món bánh phu thê cổ truyền có lịch sử đã hàng trăm năm nay. Theo những người làm bánh lâu ...

Bánh Thắng Dền Hà Giang Mời quý vị về với Hà Giang để thưởng thức món Thắng Dền ấm nóng, cực kỳ thích hợp khi trời trở lạnh. Để có được một bát Thắng Dền đúng vị, bánh được làm từ gạo nếp Yên Minh hạt mẩy, dẻo thơm. Gạo ...

Bánh khúc làng Diềm Bắc Ninh Thưa quý vị và các bạn thân mến! Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng với những câu ca quan họ mượt mà của liền anh liền chị, mà nơi đây còn có rất nhiều những đặc sản hấp dẫn. Trong đó phải kể đến ...

Bò nhúng dấm Ngô Sỹ Liên dành cho những người sành ăn ở Thủ đô Bò nhúng dấm – một món ăn đã quá quen thuộc đối với những người sành ăn ở thủ đô. Dù Hà Nội đã có rất nhiều quán bò nhúng dấm nổi tiếng. Thế nhưng ...